
也不知为何,今天特别想吃煎鸡蛋,准备动手自己来做,可炭自告奋勇的告诉我,他做得不一定比我差哦。于是就决定自己偷个懒,让他好好地表现。
好棒哎!煎鸡蛋谁都会做,可若用爱心煎出来的漂亮鸡蛋可不是常常都有吃到哦~手头中忙碌的活来也不及捉相机,于是便用余光的角度来记录炭炭的爱心行动——
主料:新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许
调料:雪白盐末两小勺、爱心调味适量
做法:
1、鸡蛋打打,加入爱意搅拌均匀;
2、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末,再度向同一方向搅拌;
3、OK,起锅点火。油温六成熟时轻搅开来,缓缓倒入用爱意调配好的蛋液,将火调制中档细火慢煎;
4、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……
5、耶!出锅了,稍稍做了点造型,将造切下来的边埋在蛋饼下,铺上蛋饼,最后浇上辣椒酱装饰写上爱意即可。
怎样?~很漂亮吧?真很很好吃哦!
