自制法式松饼

材料：鸡蛋一个，牛奶5大匙，面粉100克，发酵粉1小匙，奶油1大匙。

调料：植物油、砂糖、盐各适量

做法：

1、将鸡蛋加砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀
2、将面粉，发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀

3、在鸡蛋液中加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊
4、平底锅中涂上少许油、以中火烧热，用汤匙将面糊舀到平底锅内煎至两面都成金黄色即可。

贴心小提示：

1、在煎薄饼时，锅内不要放太多的油，薄薄一层就好了，不然做出来的松饼油油的就不好吃了。
2、煎好的松饼，可直接食用；搭配蜂蜜、巧克力酱、果酱一起食用，也别有风味。