
准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
用料:
排骨500g
玉米2根
盐少许
做法:
1、将玉米去皮洗净,剁成4-5厘米长的段;
2、锅上排骨烧开撇去浮沫,小火煲煮至肉熟软烂;
3、下玉米段,煮2小时即可。中间不要放任何调料,除了起锅时的盐。
小贴士:
1、选玉米时尽量选水份足,比较嫩的那种;
2、不要多加调料、尽量保持汤原有的鲜味。

特色:
香甜的玉米、美味的排骨,清甜可口,香味可以飘到隔壁去哦!
PS:
方子源自贝太厨房《好吃懒做》P118
此汤是这样得来的——
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| 18W+5D [儿是是怎么出来的?] 晚餐时分,妈妈突然想起要吃桂林米粉,软磨硬泡地劝动了懒得出门的爸爸,餐桌上—— 妈妈:如果你儿子以后问你它是怎么出来的你该怎么回答? 爸爸:用程序编写出来的啊,网上下载下来的啊。 妈妈:-_-|。。。 [光碟营养汤] 晚上准备煲玉米汤给宝宝喝,香香甜甜的玉米排骨汤是妈妈的最爱,爸爸也喜欢妈妈煲的汤。 超市回家的路上—— 爸爸:怎么只买了玉米和排骨,其它的调料都不要了吗? 妈妈:嗯,看到书上的,只用清汤玉米排骨,加一点盐调味就很美味了,不受大料的影响,汤会原始原味又营养哦! 爸爸:哦!……(顿了少许) 妈妈: 爸爸:拿一张空碟,把想要给宝宝的知识和要说的话全部刻录进去,然后放到汤煲里和排骨一起煲...这样的汤给我儿子喝了,等儿子出来了一定是个天才神童! 妈妈: 爸爸:高!实在是高!!! 妈妈:幻想中…… 特别注明:文中的“儿子”一词并不是指男娃娃哦,不管宝宝是男娃还是女娃,爸爸妈妈都喜欢,现在所用的“儿子”称谓就是对宝宝的爱称,与性别无关! |