妈妈从家里过来了。坐了十几个小时的车,很累,天气又热!这样过来一趟也不容易呀,于是想起妈妈喜欢吃酥饼,就决定显摆一下。哪知道显摆不成,倒见到了成功ta妈妈,沮丧之余,还是将拍下来的PP保存了下来,经验教训嘛,这次错了下次一定不会了:
照着JJ花生酥的方子与制作方法(详见:/bLog/VIP/5/archives/2005/357.html),偶将材料配好,好不容易制作成美美的生坯,还末烤熟就能闻得到香香的花生味了,看!一个挨着一个,多可爱呢:

偶不是懒银,所以将方子再贴一次:
材料:花生酱60G(我用的四季宝颗粒花生酱)、糖粉(一定要用糖粉,不可用糖代替)50G、色拉油50ML、泡打粉1/4小匙、中粉100G
做法:
1、花生酱、色拉油混匀,糖粉过筛加入其中拌匀。
2、泡打粉、面粉过筛后加入(1)拌匀,揉成均匀的面团。
3、面团分小份,搓圆按扁,160度约15分钟即可。
折腾了好一番后漂亮的酥饼坯开始进烤箱桑拿了,以下是五分钟的时候,香味已经开始飘出,美得偶直在烤箱外猛拍:

香味已经越飘越浓,十分钟过去了,偶来回踱步在烤箱前(JJ教过滴,出炉的最后几分钟要跟死滴,不过现在还不到出炉时间呢,偶就开始跟鸟)。一会举着相机拍,一会闻着从烤箱里飘出来的香味,馋得妈妈也在问着啥时能出炉,这是十分钟偶滴小饼饼:
其实底部已经微微焦黄了——处理PP时才发现的。(其实危机才刚刚开始。。。)

最不应该出现错误的时刻,偶却因为被电视的一个小情节迷上而发生了——
电视里在放偶最爱看的“超级女生”正在研究着谁最可能成为最后的“三甲”呢,就这么一会的功夫,转眼十分钟一转而过。看得正起劲时,妈妈立呼:“糊了!酥饼糊了……”没等妈***话落音,偶冲向烤箱...晚了,一切都晚了,最后的收获,就只剩下这些:

又见到失败ta妈妈啦,惨痛的经验呀,比上次更严重来着呢,如果早五分钟收工的话,相信偶已经在拍美美的PP鸟。
痛哭中。。。为了纪念这次事件,偶决定了,短时间内,偶暂不做西点了,太残忍了!