
材料:瘦牛肉、西芹
调味料:蒜末、红椒粉、鸡精、油、盐、酱油
做法:
1、瘦牛肉切丝,芹菜切粒,蒜切末。
2、牛肉加酱油、豆粉调匀腌置。
3、热油,下蒜末炒出香味,下牛肉,稍炒一会后再下芹菜。
4、炒到牛肉颜色变后加干红椒粉微炒,加盐、鸡精,翻匀起锅。


材料:豆腐一块(白玉豆腐)、腐乳两块
调味料:鸡精、糖、油、葱花、香菜
做法:
1、腐乳用开水、糖调拌成芡(汤汁)待用;
2、起锅放一点油烧热,豆腐微炒,倒入调好的腐乳汤汁焖至水开;
3、勾芡,加鸡精起锅,装盘后依口味撒入葱花、香菜。
注意:
如果没有白玉豆腐,用其它嫩豆腐也可代替。
如果想让色泽好看,可以选择玫瑰腐乳,味道与白腐乳一样。
现在,让我们来看一看今天做菜所用到的原料吧:

嘿嘿,玉子豆腐是不是切得很PP啊?
木炭说图上看起来就像土豆一样,当时没觉得,现在一看还真觉得有那么回事哦。芡汗用的器具可是那猪头最喜欢的宝贝哦!
偷偷用滴,当时没告诉他。后来让他沾沾自洗碗时被发现了,盘问了好久。HOHO~
我是故意的!
原本多煮了一份饭准备明天做好吃的炒饭的,哪知道今天两个饿人把饭菜消灭得都差不多啦。真的让人难以相信啊,两人吃了比平时差不多多了一倍的饭哦。
看来是偶今天做的菜太好吃了吧。(臭美一下下)
不能吃炒饭,只好将剩下的菜和饭装在了一起,明天早上热了照样美味!
谁叫偶现在有了冰箱了呢。HOHO!有冰箱就是好!
