快餐吃腻了，想吃自己做的

总是吃快餐，吃得自己都觉得烦了！！！忍受着厨房的油烟和天气的闷热，决定下狠心犒劳自己和ＢＢ。

双椒回锅肉——
炭最喜欢吃的一个菜，也是偶最拿手滴菜。买来新鲜的确五花肉，肥夹瘦的那种，洗净、加入拍碎的生姜，用冷水煲煮二十分钟；青红椒斜切块，蒜切蓉、姜切丝，用油爆香，加入青红椒翻炒，加入煮过的熟肉片翻炒；翻炒出香味后，加入盐、酱油、花椒粉调味，炒匀后出锅。那个香哇～

茄皮肥肉——
用炒回锅肉剩下的肥肉爆香出油，加入腌好的茄皮翻炒，炒香后加入适量开水慢煮，沸后入味则ＯＫ了，因为腌茄皮很咸的，所以不用放盐。很简单、很下饭的一道菜哦～

拍黄瓜——
用刀拍拍拍！拍碎后加入蒜蓉、香油和少许盐，拌匀就ＯＫ啦！简单、开胃、消暑哦～

酸梅烤肥鸭——
潮洲风味，买来的外带餐，加入蒜蓉汁，沾酸梅酱来调味的，很肥很香很好吃哦～酸酸的酱汁很开胃的。

很好吃的，再来一张：